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vino tinto
 
 

Vino Tinto uno de los pequeños Placeres de la Vida.

 
 
Hoy hablamos de uno de esos pequeños placeres de la vida a los que no debemos renunciar, el vino tinto.
 
Su crianza se remonta 6.000 años A.C y, posteriormente, se extendió a los países mediterráneos, siendo España en la actualidad, el tercer productor mundial detrás de Italia y Francia.
 
En nuestro país, la gran variedad de denominaciones de origen, climas y sustratos, nos permite disfrutar de excelentes tintos a un precio de mercado muy asequible y muy valorados en todo el mundo.
 
El vino tinto es el resultado de la fermentación del mosto gracias a levaduras que transforman sus azúcares en etanol.
 
Su uso medicinal se remonta al antiguo Egipto en forma de infusiones y ya Hipócrates lo usaba como desinfectante natural. En la cultura Cristiana simboliza el Cuerpo de Cristo.
 
Sus propiedades nos obligan a no renunciar a este pequeño placer en cantidades moderadas.
 
Los científicos recomiendan un consumo óptimo de entre 5 y no más de 10 copas a la semana, nunca más de dos en una misma toma.
 
 

¡SUS PROPIEDADES SON INCREIBLES!

 
 

  • Mejora la sensibilidad a la INSULINA, reduciendo la incidencia de DIABETES tipo II.
  • Previene el CÁNCER y las ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, gracias a sus polifenoles que fermentan en nuestro intestino creando metabolitos antioxidantes según el Doctor Paul Kroon.
  • Su efecto neurosedante se traduce en liberación de endorfinas y dopamina, las sustancias del placer y la felicidad.
  • Su elevado contenido en REVERATROL reduce los efectos nocivos del sedentarismo según afirma el FASEB Journal, así como reduce el nivel de colesterol LDL.
  • Aliado contra la GRASA, reduciendo la formación de adipocitos y mejorando su metabolismo, según concluyen los estudios realizados por el Instituto Técnico de Massachusetts.
  • Combate las BACTERIAS BUCALES, previniendo caries, gingivitis, halitosis y dolor de garganta.

 
Os dejo un par de enlaces a investigaciones sobre sus efectos protectores a nivel cardiovascular y la obesidad (artículo 1 y artículo 2).
 
 

¿CUÁNDO NO ES RECOMENDABLE?

 
 
NO deberá consumirse en caso de enfermedades crónicas del corazón relacionadas con insuficiencia cardíaca, diabetes descompensada y casos de abuso de estupefacientes o medicación psiquiátrica.
 
 

¿EL MOMENTO IDEAL PARA TOMAR VINO TINTO?

 
 
Prepárate un buen baño, pon tu música favorita y toma una copa de VINO TINTO, será tu momento.
 
Ideal para acompañar una buena conversación o una velada romántica con tu pareja o entre amigos, o ese momento en que llegas a casa y te apetece relajarte y conectar contigo mismo.
 
 

¿CUANTO VINO TINTO PUEDO TOMAR CON TRANQUILIDAD?

 
 
El vino como la comida, están relacionados directamente con momentos de relajación y distensión social.
 
Disfrutar de un buen vino en compañía de tu pareja, familia o amigos favorece la unión y la cohesión de grupo ya que nuestro cerebro relaciona estas situaciones con la secreción de serotonina que produce nuestro cerebro al tomar una copa de vino tinto.
 
Recuerda que aunque su contenido en alcohol no es elevado, debemos hacer un consumo responsable. Consumir 5 copas a la semana nos proporcionan sus ventajas óptimas, estableciéndose un máximo de 10 copas a la semana.
 
De modo que una copa al día nos proporcionará los beneficios óptimos.
 
“Saber disfrutar de los pequeños placeres y momentos de la vida”
 
 

¿TODOS LOS VINOS SON IGUALES?

 
 
Desde un punto de vista terapéutico, sin duda, los vinos tintos se llevan la palma en cuanto a beneficios.
 
 
En la actualidad, encontramos en el mercado una gran variedad de vinos que intentan acercarse a todos los consumidores. Para ello se han creado vinos a los que se le añade azúcar, agua y gas con el propósito de resultar más apetecibles.
 
Pero estos vinos no aportan los beneficios del vino tinto y en realidad suponen un aporte calórico innecesario.
 
Para conocer bien el mundo del vino tinto y aprender a apreciarlo, sería muy interesante acudir a una cata de vinos. Un momento lúdico muy en auge que nos aporta conocimientos e interacción social.
 
Hoy día, esta práctica está en auge en muchas vinotecas y restaurantes a un precio muy asequible.
 
Tempranillo, crianza o gran reserva, las propiedades curativas de los vinos tintos son idéntica. Si bien es cierto que las características organolépticas cambian según la maduración del vino y en este caso, todo dependerá ya del gusto personal de cada uno.
 
Como siempre, esperamos que os guste nuestra información, disfrutad de las bondades del vino tinto y no dejéis de compartir.
 


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¡FELIZ SEMANA A TOD@S!
 
Un abrazo

Dani

 

#nutricionesvida
#fisiocoachingclínico
#ponunfisiocoachentuvida
#volvamosalorigen

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